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传承清明习俗 弘扬客家文化
时间:2023-04-06 09:25:00

  4月5日,市图书馆开展“弘扬客家文化·传承清明习俗”艾粄亲子体验活动,进一步弘扬中华优秀传统文化,培育和践行社会主义核心价值观。30组亲子家庭参与活动,在艾粄制作体验中感受传统节日文化。

  清明节,最能体现节日氛围的小吃莫过于艾粄。活动现场,指导老师讲解了客家艾粄的由来、客家人与艾粄的情结、传统艾粄的制作工艺等知识,并演示了艾粄的制作步骤。随后,在老师的指导下,家长和孩子们忙活起来:取一块艾草团子捏扁放在手掌中,加入芝麻、白糖、碎花生等馅料,将其包裹封口成圆圆的小团子,艾粄制作就大功告成。

  对于美味的艾粄,小朋友们难抵美食诱惑,一做完便迫不及待品尝起来。

  制作完毕后,吴雨萍小朋友开心地将自己制作的艾粄送入了妈妈口中,跟她分享自己的劳动成果。她妈妈张女士说,参加此次活动学习制作艾粄,享受亲子时光,增进亲子感情,还可让孩子在体验艾粄制作的过程中感受节日氛围,了解客家习俗,传承传统文化。    

  (来源:河源日报 记者:谢少娜

责任编辑:李 玲