说起咱们客家地区的黄酒，尝过的人都会竖起大拇指。它不仅是亲朋聚会时的餐桌常客，客家产妇进补时的“饮食标配”，也是厨房烹饪的一大“法宝”。除了传统的黄酒煮鸡、煮蛋、煮猪蹄外，黄酒还有没有其它的做法呢？这个黄酒与美食的厨艺大比拼，相信一定可以让你大开眼界！ 

　　前来比拼厨艺的二十多名选手，都带着自己准备的半成品菜肴，食材虽各有不同，但大家看起来都信心满满。参赛选手蓝姨对自己的厨艺就非常有信心，因为比赛要求有创意，她想到了让客家粽子跟黄酒来个美丽的邂逅。

　　厨艺比拼大赛正式开始，选手们纷纷进到厨房准备大显身手，煎炒煮炸样样有，每个作品都创意十足，现场美食更是香飘四溢。 

　　很快，一部分选手的菜肴出炉了，有传统美食黄酒黑豆，也有改良版佳肴香芋肉卷，看着分外诱人。 

　　评委们根据质感、味道、搭配、造型、设计等对选手所做的菜品进行评分，分别评出了一二三等奖，现场一个小伙子做出的黄酒凉粉尤其受青睐，摘得比赛桂冠。（河源广播电视台）